Kangal köpekleri yavru olarak alınıp eğitildiğinde sahiplerine son derece bağlı olurlar. Özellikle 1 aylık yavru iken eğitilmeye başlandığında sahiplerinin sözünden çıkmazlar. Bu yüzden kangal köpekleri genelde bekçilik amacı ile kullanılır. Çocuklara karşı son derece hassas olan kangal köpekleri sahibinden başkasına itaat etmez. Özellikle başkalarının kendine bağırmasından hiç hoşlanmaz ve mutlaka tepki verir. Kangal köpekleri ortaya çıktığı ilk dönemlerden beri hep koruyuculuk ve bekçilik görevinde kullanılmıştır. Tarih öncesi devirlerde insanları yaban hayvanlarından korumakla görevlendirilen kangal köpekleri günümüzde ise koyun sürülerini beklemede veya fabrika bahçelerinde bekçilik görevi yapmaktadır.

Kangal köpekleri her zaman yoğun ilgi gören köpekler arasında yer alır. Orijinal bir kangal yavrusu almak için piyasa araştırması yapmak gerekir. Bu cinsler pet shoplarda satışa sürülmez. Bu yüzden hayvan barınakları ile veya internet üzerinden satılık kangal köpek yavrusu ilanlarına bakmak gerekir.

Kangal köpekleri, Sivas’ın Altınyayla ilçesi adı ile ünlenmiş çok özel bir köpektir. Hali hazırda köpek denilince yurt ve dünya genelinde ilk akla gelen köpeklerden biri olduğundan birçok ilimizde kangal üretimi yapılabilmektedir. Bu sayede de kangal köpeklerinin yurt geneline yayılması mümkün olmuştur. Örneğin Bursa kangal üretim çiftliği vasıtası ile uygun şartlar ve hijyenik tesislerde üretilen kangal köpekleri ülkenin her yerine özellikle de Marmara Bölgesi’ne satış yapılmaktadır.

Kangal köpekleri ülke genelinde çok rağbet görmekte ve satın alınmak istenmektedir. Sivas'ta yetiştirilmekle birlikte, ünü ülke geneline yayılmış olan kangal köpeklerini almak için Sivas'a gitmeye gerek yoktur. Her yerde kendisine uygun geniş alan bulduğu takdirde uyum sağlayan kangal köpekleri halkımızın gözdesi olmaya devam edecektir. Örneğin İzmir gibi bir kentte de yaşıyor olunsa, sahibine sadık olması ve üstün yetenekleri ile çok tercih edilen satılık kangal köpeği İzmir ve çevresinde de kolaylıkla bulunabilecektir.

Yapısal olarak ve kuvvet açısından değerlendirmek gerekirse, olarak kangal köpekleri oldukça kaslı bir vücuda ve güçlü bir yapıya sahiptirler. Özellikle ağız kasları çok fazla güçlüdür. Ağızları ile kavradıkları bir nesneyi oradan çekip çıkarmak insan gücü ile pek mümkün olmamaktadır. Kendi vücut ağırlıklarının üç katına kadar olan nesneleri ağızlarıyla istedikleri yere götürebilirler. Özgür bir yaşama alışkın olan kangal köpekleri, dar mekânlarda ve özellikle de ev içinde kesinlikle yaşamaya alışkın değildirler. Bu nedenle de geniş alanlar kangal köpeklerin genetik yapısına da uygun en elverişli yaşam alanlarıdır.